旬のお酒

(佐賀県鹿島市)肥前蔵心 ソルティパンチ 入荷しました。

九州・佐賀県鹿島市の地酒「肥前蔵心」から
塩味に焦点を当てた夏酒ソルティパンチのご案内!!
暑くなるこれから飲んでいただきたい季節商品です。
※酒母の仕込み水にNaClをはじめとした無機塩類を添加しています。

「塩味」に焦点を当てた夏酒。
香りは穏やかですが柑橘やミントを思わせるすがすがしい香り、熟した白ブドウの様なニュアンスがあります。
アルコール分を抑えた軽快で甘酸っぱい爽やかな酒質ながらも、余韻に確かな塩味とそれに起因するミネラル感、若干の苦みがあり、よく冷やしても軽快さを水っぽさを感じにくく、氷を入れて飲んでも面白いかもしれません。


メーカー: 矢野酒造株式会社  佐賀県鹿島市高津原3903番地1
肥前蔵心 ソルティパンチ 720ml  価格:1,650円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

(長野県中川村)今錦おたまじゃくし特別純米酒入荷しました。

2026年4月17日(金)「おたまじゃくし特別純米酒」の入荷のご案内です。

中川村飯沼地区の棚田米 美山錦を使用。
成長して、足が2本生えたおたまじゃくしです☆

今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 1,800ml  価格:3,410円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

今錦 おたまじゃくし 特別純米酒 720ml  価格:1,980円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

ドイツモーゼル地方白ワイン・ぶどうの樹3本のオーナーご予約受付中!!

ドイツ/モーゼル・ケステン村に借り受けたオーナー畑。
ケステナー パウリンスベルク リースリング
このパウリンスベルク畑のぶどう「リースリング」から醸された、エレガントな酸味と爽やかな甘さのバランスが見事なやや甘口のオリジナルワインを翌年の7月頃に、その年の出来に応じて5~6本お届けします。

2026年度会員募集!!
ぶどうの樹3本のオーナー やや甘口モーゼルワイン
一口  16,500(税込)
但し、※一部地域(北海道・離島・遠隔地は税込¥660、沖縄は税込¥1,100)別途送料を申し受けます。
締切日:2026年6月30日
お届け:2027年7~8月予定

丸又商店オンラインショップにてご予約頂けます。

さてさて、このドイツワイン一体どんな白ワイン何でしょう。
以下、ワインの特徴をインポーターさんホームページから転載しました。

毎年残糖分は40g/l~60g/lくらい、やや甘口に仕上げられます!
残糖分が多いように見えますが、冷涼なモーゼルらしい酸もしっかりと残っているため、甘みが後をひきません。土壌由来のミネラル感もたっぷりですが、良い意味で緊張感がありすぎず、とても気軽に飲めるタイプです。
若いうちはフレッシュな青りんごを思わせる、チャーミングな香りと果実味、3~4年ほど経つと、徐々にりんごのコンポートを思わせる香りが出てきます。10年、20年と熟成できるポテンシャルも持っています。

(茨城県大洗)月の井 純米 一番搾り 樽酒  入荷しました。

茨城県大洗町の酒。純米の樽酒です。
普段はなかなか味わうことの出来ない「樽酒」ですが、月の井酒造さんでは、1年に1度この時期だけ発売されます。

甘辛度 : 旨辛い
濃淡度 : やや淡い

明治時代の半ばまで、お酒は木の樽に詰めて出荷されるものでした。
お酒の歴史は、木の香りとともにあったのです。
今年も、旨味たっぷり、飲み応え十分の味わいに杉の香味をまとわせた樽酒(純米)をご案内する季節になりました。
是非、お楽しみください。

月の井 純米 一番搾り 樽酒  720ml 価格:1,705円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

月の井 純米 一番搾り 樽酒  1,800ml 価格:3,410円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

勲碧・五条川桜・純米吟醸あらばしり無濾過生原酒入荷しました。

日本の桜の名所百選に選ばれる「五条川桜」

その五条川の桜から酵母を取り出して醸されたお酒です。
そんな花酵母ならではの味わいをぜひお楽しみください!!

愛知県でも有名な桜の名所「五条川」
その五条川桜千個の桜の花からわずかに一個だけとれたまさに奇跡の酵母!!
五条川の桜から取り出した花酵母を使って醸したお酒です。
品のある華やかでやさしい香り
愛知県産「夢吟香」ならではの豊かな味わい
そして、この時期ならではの生原酒をお楽しみください。

勲碧 五条川桜 純米吟醸 あらばしり 無ろ過生原酒 720ml  価格:2,200円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

勲碧 五条川桜 純米吟醸 あらばしり 無ろ過生原酒 1,800ml  価格:3,850円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

(茨城県大洗)月の井 純米吟醸 有機山田錦50 160周年記念ラベル  720ml

月の井酒造店創業160周年を記念して特別醸造した限定酒!!

先代達の想いが詰まる「山田錦50」
現代の月の井らしく有機栽培米で醸しました。

月の井酒造店さんは、茨城県大洗の米、水、人、気候、風土にこだわりを持ち、[大洗に授かった酒]と言う概念を持って酒造りをされています。

そこに今回、有機栽培米の山田錦を50%精米で限定酒を醸しました。
他ではなかなか味わえない、正に味わい深いお酒です。
つまり、この酒は、 いわゆる華やかさを売りにしたタイプの吟醸酒ではないと言うことです。


月の井 純米吟醸 有機山田錦50 160周年記念ラベル  720ml  価格:2,970円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。