旬のお酒

一年の中で、この酒が出る時期の空の青が一番「美しい青」

使用米が地元の諏訪でのびのび育った契約栽培米「美山錦」で作ったお酒から「美青（みお）」と名付けました。

飲み口はまろやか、後味はふわりと柔らか。
ごく繊細な酸がフルーティさを引き立たせています。

しぼりたてのお酒ににごりをからめて瓶詰めしました。
早春の小さな花のつぼみがほころぶようなお酒です。
＜蔵元さん商品紹介文から転載しました。＞

本金　純米吟醸　美青（みお）うすにごり　720ｍｌ　　価格:2,420円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

本金　純米吟醸　美青（みお）うすにごり　1,800ｍｌ　価格:4,290円 (税込)
丸又商店オンラインショップにてご購入頂けます。

メーカー：酒ぬのや本金酒造株式会社　長野県諏訪市諏訪2丁目8番7号

鷹勇　純米吟醸　なごり　無濾過生原酒
鳥取県の地酒「鷹勇」春のしぼりたて入荷しました。

あらばしり　ではない　なごり　ならではの深い味わい
春の生酒の旬の味わいをお楽しみください。

なごり　とは。

2026年2月には、鷹勇純米吟醸「春生三点しぼりたて無濾過生原酒」として「あらばしり」と「なかだれ」」そして「なごり」の3つが発売されていますが、当店は「なごり」のみ取り扱っています。

鷹勇　純米吟醸　なごり　無濾過生原酒　720ｍｌ　価格:1,925円 (税込)
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鷹勇　純米吟醸　なごり　無濾過生原酒　1,800ｍｌ　価格:3,630円 (税込)
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月の井酒造店創業160周年を記念して特別醸造した限定酒！！

先代達の想いが詰まる「山田錦50」
現代の月の井らしく有機栽培米で醸しました。

月の井酒造店さんは、茨城県大洗の米、水、人、気候、風土にこだわりを持ち、[大洗に授かった酒]と言う概念を持って酒造りをされています。

そこに今回、有機栽培米の山田錦を50％精米で限定酒を醸しました。
他ではなかなか味わえない、正に味わい深いお酒です。
つまり、この酒は、 いわゆる華やかさを売りにしたタイプの吟醸酒ではないと言うことです。

月の井　純米吟醸　有機山田錦50　160周年記念ラベル 　720ｍｌ　　価格:2,970円 (税込)
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