平成13年4月1日よりJAS法改正に基づき有機認定制度が始まることとなりました。
私たちが毎日食する食物に不安や疑問を感ずる人が多くなり、農水省において従来のJASとは別に有機JAS規格基準を作り、登録認定機関が認めた食品にのみ有機JASマーク、登録番号を記載し、正確かつ安全な食品を供給、流通させるとする制度です。
“有機JAS認定商品”「オーガニックたまり」
「オーガニックたまり」は、大豆畑の土作りから最終製品に至るまで100%オーガニック(有機)であると認定された「たまり醤油」です。
より美味しく、より安全性の高い商品です。
原料は有機丸大豆と天日塩のみ使用しており、小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方にも喜ばれています。




