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丸又商店 名古屋市千種区京命1-8-7 TEL052(771)1605  ↑↑メールはこちらから

実在店舗は、定休日:火曜 午前9時から午後8時まで営業しています。どうぞよろしくお願い致します。

丸又商店 尾張のたまり  360ml

国産丸大豆と自然海塩を使い杉桶で3年間熟成させた「たまり」です。
熟成期間が長いため、塩のかどがとれ、まろやかさが際立った味です。
丸又の最高級たまりです。

(3年熟成といっても、桶の中にただ入れておくだけではありません。
毎日毎日汲みかけという作業をおこない、桶の底に溜まった汁を上部に汲みかけてやります。この作業はとても重要で、たまりの品質を大きく左右させます)

尾張のたまり

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丸又商店 尾張のたまり  360ml

価格:
840円(税込)
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